相変わらず勝間和代さんのブログやYouTubeを参考にさせていただいています。
これまでも勝間和代さんのレシピでパンを焼いたり、勝間さんがおススメしていた塩や味噌を購入してきました。
・全粒粉 天然酵母パンレシピ 勝間和代さんレシピで作ったら驚くほど簡単で美味しかった！
なにより、動かなくなってもう処分するしかないと諦めていたルンバが復活した時には感動しました。
勝間さんの話を聞いていなければ絶対に思いつかなかったことです。
そんな勝間さんがおススメしていた貝印のアイスクリームメーカーを購入してみました。
アイスクリームメーカーを購入した理由
なぜアイスクリームメーカーを購入しようかと思った理由ですが、これまでさまざまなお菓子を食べてきた中で、自分が好きなお菓子というものが絞られてきたからです。
例えば、ケーキなら若い頃は断然タルトが好きでしたが、今は小ぶりで本当に美味しいお店のイチゴショートケーキが一番と思うようになりました。
洋菓子で言えばシュークリームも大好き。アイスクリームなら断然バニラです。
子供の頃、親はケーキ屋さんで必ずイチゴショートかモンブランをチョイスしていたのを見て、「もっと美味しいケーキは他にもあるのに」と思っていました。
あり過ぎて選ぶのが面倒ということもあったのでしょうが、今は親の気持ちがよくわかります。
とにかく嗜好がシンプルなものに変化してきているのでしょうね。
とはいえ、ショートケーキを買う機会はそうあるわけでもないし、美味しいシュークリームを買うならやっぱりケーキ屋さんで・・・となると、せっかくケーキ屋さんに行ったのだからシュークリームではなくケーキを・・・となってしまいます。
そんなことから、ちょっとした美味しいスイーツを食べたいと思ったら、手軽に購入できるアイスクリームを選ぶことが多くなりました。
濃厚でリッチな気分の日にはハーゲンダッツですが、ほどよいコクとサッパリ感が魅力で「森永mow」を買うことがほとんど。
美味しいアイスはmowで充分だったのですが、バニラアイスであればシンプルな材料で作れるということや、食べるものはできるだけ手作りしたいということ、そしてそんなタイミングで勝間さんがアイスクリームメーカーを利用していると知って背中を押されました。
拍子抜けするほど簡単に作れる
アイスクリームメーカーはいろいろな会社から販売されているようですが、現在一人暮らしということもあり、少量作れるサイズが希望。
ちょうど勝間さんがおススメしていたものが自分にも合っていると思い迷わず選びました。
アイスクリームメーカーといっても作りはいたってシンプル。
容器の下を冷凍庫で凍らせ、そこに材料を入れて20分程度撹拌するというもの。
なんか・・・安っぽい作り(^_^;)と思われても仕方ないかな～。私も実物を見て正直そう思いました。
ただ、そこは安心・信頼の貝印。ブランドには間違いがありません。
早速付属のレシピ通りに別ボウルで材料を混ぜ合わせ、カチンカチンに凍った容器に入れ、撹拌棒を取り付けた蓋をセットしてスイッチオン。
注意すべき点は、スイッチは自動オフにならないこと。
私は最初それを知らずに延々に（といっても30分程度ですが）撹拌し続けていました・・・故障に繋がるので気をつけなければならない点ですね。
蓋を開ければこの通り♪
出来上がったばかりのアイスクリームはかなり空気を含んでいて、想像していたような仕上がりではありません。
もちろん味は美味しいし、待ちきれない子供たちは出来立てをその場で食べたいでしょう。
でも私のおススメは食べたい前日に作っておくこと。
アイスクリームメーカーから保存容器に移します。
1日経つとふわっとしていたアイスクリームが、グッと目が詰まったような感じでコクが増します。
1日とは言わず、3時間程度でも美味しくなります。ぜひお試しを。
モーター音ですが、気にならない程度と言っていいと思います。例えるならば、冷蔵庫のヴィーんというモーター音を3倍くらいにした感じ？
日中であれば全く問題がないと思います
大学生の息子も絶賛した味
先日、大学生の息子の帰省に合わせ前日にアイスクリームを仕込んでおきました。
何も言わずに食後に出したところ、「ん？何このアイスクリーム。すっごく美味しいんだけど！？」と喜ばれました。
手作りだというとさらに驚いてお代わりしていたほど。さらには帰り際、「作り方を教えて欲しい」とまで言われました。
アイスクリームメーカーが必要だというとちょっと残念がっていましたが（材料を混ぜるだけで作れると思っていたよう）。
息子曰く、「フレッシュ感がすごい。この感じは市販では食べられない」と言うことで、作った私も大満足でした。
迷っているなら絶対に買い
実は勝間さんがおススメする前からアイスクリームメーカーには興味がありました。
ただ、すぐに飽きてしまったらもったいないし、子供たちが巣立ってしまった後は無駄になると思い躊躇していました。
しかし、今回購入したサイズのアイスクリームメーカーであれば、1人暮らしであれば思う存分堪能できるし、2人でも充分楽しむことができる量が作れます。
なにより、少量用なので冷凍庫で邪魔にならないのがいい！
中には大きいサイズを買ったのはいいけど冷凍庫に入らなかった！なんていうこともあるようなので、購入前にはご自宅の冷凍庫と相談する必要もありそうです。
アイスクリームメーカーを買ってからは市販のアイスを買うこともなくなったし、「たまに食べる美味しい手作りアイスクリーム」は、暮らしの中の楽しみとなりました。
私のようにアイスクリームメーカーの購入を迷っている方もいるかと思いますが、迷っているなら絶対に買い！と言いたい❤
手作りアイスクリームを食べる、あの至福の時間を共有しましょう♪
